Regard sur l’image

L’image essentiellement, essentiellement l’image. L’image n’est pas seulement picturale.

- Image et cuisine

jeudi 9 février 2017 , par Hervé BERNARD dit RVB

« L’image est une vue de l’esprit. La représentation de la cuisine n’est pas la cuisine. C’est du concept, de la morale, voire du business. »

Gilles Stassart, écrivain et cuisinier, Le Monde du 24 décembre 2016